根據奧地利信使報報導:每天飲用1至2.5杯含咖啡因的咖啡,使女性更能健康老化。哈佛大學公共衛生學院研究人員分析了約5萬名女性在30年間提供的健康和營養資訊,發現此結論。
研究發現,45歲至60歲之間中年婦女,飲用含咖啡因咖啡者更有可能健康老去。所謂健康老化,定義是活到70歲以上,沒有11種主要慢性疾病,身體功能正常,心理健康良好,且沒有認知障礙或記憶問題。
至於茶或不含咖啡因的咖啡,則無明顯成效。
研究顯示,每天每增加一杯咖啡(最多2.5杯),健康老化的可能性就會增加5%。可樂雖然也含咖啡因,的影響健康情況截然不同,每多喝一杯可樂,健康老化的可能性就會降低20%到26%。因此,研究人員強調,並非所有含咖啡因的飲料都具有同等的益處。
我自己嗜喝咖啡,每日消耗量大概也就是三杯。據說法國哲學家伏爾泰每日飲用近50杯咖啡,雖然這數字可能被好事者誇大,但是他的消耗量應該還是驚人。伏爾泰生於1694年,死於1778年,享年八十幾歲,也許咖啡要記上一筆功勞?我很好奇,如果研究對象是男性,會不會有不同發現?